听一个朋友说泥鳅可以治盗汗的,儿子经常出虚汗,想着给他买点泥鳅来熬汤喝,小家伙不爱吃饭不爱吃蔬菜,就喜欢喝汤,今天做的汤,一大碗他喝了一半,一直说喝汤汤。
14万+ 浏览|1.2千+ 收藏
最近吃得比较多,有特殊药理作用
泥鳅性平味甘,归脾肝经,不仅味道鲜美,而且泥鳅的营养价值极高,有暖脾胃、壮阳、补中益气等作用。对于泥鳅的营养价值和功效,早在《本草纲目》中就有所记载,认为泥鳅是护肝、壮阳的食疗佳品。此外,泥鳅表皮的黏液有较好的抗茵、消炎作用,对小便不通、热淋便血、痈肿、中耳炎有很好的食疗作用。
泥鳅的营养价值很高,每100克泥鳅中的蛋白质高达19-22克,高于一般的草鱼、鲫鱼、
24.5万+ 浏览|1.6千+ 收藏
泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有“水中人参”的美誉。
春天,也正是吃泥鳅的好时节,加入豆腐一起炖,特别鲜美。
8.6万+ 浏览|316 收藏