别再买榴莲蛋挞了！？因为…自己做的更好吃！作为一个榴莲爱好者，吃过一次肯打鸡的榴莲蛋挞表示很失望，果肉真的放很少，而且价格真的不便宜，比葡式蛋挞还贵好几块？！试试自己做的榴莲蛋挞吧，料真的超足~
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蛋挞，（Egg Tart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
《晓风丶倾城》
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烘培怎么能少得了蛋挞～这是感受烘培神器力量的必经之路好吗～步骤方法简单，做完让小伙伴们看看这个姑娘是多么贤惠能干啊（≧≦）
丶猫猫er
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研究这个方子是因为之前因为酥皮的制作有过惨败的经历，那个惨呀，而且浪费量巨大，心痛那点黄油呀...呼....所以这个方子的量大概是十个蛋挞左右的量，不会很浪费，^_^
永爱热巴
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