重点提前看
1.要会和面!实在不会,可以求助妈妈、婆婆,如果她们也不会,今天这个食谱不适合你☹️
2.使用温水和面,促进酵母发酵,不是冷水;
3.和面的时候,一点一点的缓缓加水,不能一次加完;
4.和面、擀面期间,不用的面团应该覆盖保鲜膜或者湿布,防止面团变硬,表面开裂;
5.发酵好的面团取出后,应该排气,请自行百度,小鲶鱼妈妈日后也会科普;
6.面团颜色的深浅是可以自
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不知道什么时候开始,就特别爱吃千层蛋糕,一口下去,软软的面皮和奶油充溢口腔,香甜的感觉简直翻倍升级!这次做的是彩虹千层,少女心爆棚~免烤箱版还非常方便,赶紧学起来~
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哈哈哈哈其实pizza制作方法太简单了,这个只是墨鱼让买了pizza皮(而非自己制作pizza皮的懒家伙看看的步骤)(如果需要完全纯手工制做pizza的勤奋小家伙可以看看墨鱼写的四拼pizza制作方法哦 )
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没看到天上挂的彩虹,可遇不可求,
用手作慰藉一下自己,要多少有多少,
彩虹馒头就是比平常馒头好看,
粗粮细吃就可这么做,颜值在线,
像我不喜馒头,沾上果酱能吃好几个。
关于颜色,自己做手工面食本意健康,
多为果蔬榨汁或果蔬粉,拒绝化学色素。
以下所到常用的颜色作个参考。
红色:红曲粉(大红)/火龙果(玫)
橙色:胡萝卜泥/红+黄
黄色:玉米粉/南瓜泥
绿色:青汁粉/抹茶粉/青瓜汁/菠菜汁
蓝色
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