韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
放肆！才是青春
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舌尖2特辑～做为一个不做川菜，不会白案，刀功奇差的煎汉堡小工。。。第二集简直就是虐待呀。。。终于在最后快完了的时候出现了油爆河虾！哇咔咔～我父亲曾经在上海呆过不少年～所以特地要来了配方～
说实话。。。真心好吃！我一人吃了一整盘啊啊啊！！！大家快点试试！！！
洋洋呐
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小河虾含有非丰富的钙质以及多种营养。简单的炒一炒。调料也非常的简单，用一点蚝油和酱油。非常的鲜美好吃。就再配上韭菜的清香。几分钟就可以出锅的快手小炒，香脆可口。
等你来找我
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记得第一次吃油爆虾还是很多年前在杭州的时候，
一家叫老头儿的油爆虾，每每都是人满为患。
自打那以后就念念不忘这味道。
对于喜欢吃更喜欢动手做的我来说岂能错过这道美味。
食材我选用的是小河虾，比起大河虾更容易入味。
成品虾壳红亮松脆，虾肉松软鲜嫩，
口味略带甜酸，咸鲜。
是一道很赞的快手下酒菜。
@至少还有你
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买到新鲜的小河虾，一定要趁鲜来吃，加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒，让它辣得层次够丰富，虽说河虾的个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾，而且钙质含量更高，是当之无愧的补钙佳品。
偶然～
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