麻豆腐怎么做

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麻豆腐

羊油麻豆腐

柠栀

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羊油麻豆腐

麻豆腐是老北京的地方特色小吃，平民美食。，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成了汁儿，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水份，就是麻豆腐。是不是从来不知道原来豆子还有这样的“分身”，麻豆腐因为是所谓的“废料”所以价格很便宜，老北京人买回家去，用羊尾油和蔬菜一炒当饭菜吃，叫做炒麻豆腐。不仅是老北京人喜

冰凌宠儿?

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麻豆腐

羊油麻豆腐

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