桑葚粥是广东省传统的名点。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
(可盛两碗)
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水果粥容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。水果还可以提供各种维生素。
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百合无胆固醇、低钠,富含维生素C,有助于减肥,还能补中润肺、镇静止咳。枇杷的热量较低,还可润燥清肺、止咳降逆。莲藕中矿物质含量较高,淀粉含量丰富,减肥期间可以代替主食食用,还可润燥。此粥对于因肺燥津伤所致的咳嗽也有较好的疗效。
(可盛两碗)
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