步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
第一,牛奶加热不能热沸腾,也不能过凉。(这样才会有较厚的奶皮)2、鸡蛋清,不可少,要不会不凝固。成奶昔状!3、蛋清要充分打散!4、蒸好的一定不要立刻开盖,要放置10分钟