第一次尝试用奶酪和新鲜的水果做夹馅，口感还不错，做的时候注意奶酪和水果不要放太多，否则烤的时候会爆开，内馅也会很湿，一定要注意用量。还有多放点葡萄干可以吸收水果的水份。软欧面包，我最喜欢它的花纹。
魅.
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这是一个当面包爱上蛋糕的故事
当奶香四溢的布蕾欧修面包 温柔的抱住害羞的抹茶戚风小姐 又会给我们带来什么样的口味和体验？
都知道亮叔很少会去做蛋糕甜品类 一方面亮叔在这方面技术平平 拿不出手 不想去误人子弟 还有一方面就是家人都不太爱吃蛋糕甜品 久而久之 我也就不做了
但是！这段时间接二连三的收到三家面粉品牌寄来的样品 希望我给一些对不同粉类的体验和
樱花
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几天前跟友人聊天，她说最近在磕面包，有时候面包做出来很好，换个方子又不行了，总是掌握不好。为什么你的肉松面包、奶酪面包、椰蓉面包……都很好。其实那是因为我懒[捂脸]，这些面包的面团我都用的一个方子，只是根据要做的馅料增减方子里的用糖量，这个面团方子我就叫它基础方子，刚上手做面包的亲也可以根据自己用的面粉来找到和调整一个适合自己的基础方子。不想揉中种、汤种，想偷懒时我都会拿这个方子做面包。
假装有名字
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之前做过代糖版，感觉不太好发酵，这次改用了白糖，还增加了木薯粉的比例，发酵的更松软了。
这个总糖量算是微甜，喜甜的可以酌情增加。
8寸固底不粘模，其实这糕不会长势喜人，用6寸也行。
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环境温度：23.5度
空气湿度：65%
一发：烤箱自带发酵功能30分钟
二发：室温静置10分钟
樱柚少女
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