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闽菜

咸饭是我們家乡老人常做的一个饭食,比較常做的咸飯有菜豆饭,芥菜饭,芋头饭和南瓜饭等等。 就是把蔬菜类食材加上香菇,虾米,葱蒜和五花肉焖好,再炖一锅汤,就能美美地喂饱一家子。 很方便,又美味喔!
云雨寒烟称作雾 云雨寒烟称作雾
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隆重推出这道,什锦海鲜烩,儿时吃到现在的,也是传统的闽菜做法。 还没的时候发材料图到微信,所有人都猜测是做佛跳墙。 材料确实有佛跳墙中用到的,但我做的是家庭版的海鲜烩,也是我们这里老百姓餐桌上经常出现,甚至在酒店也出现的一道做法。 浓浓的汤底加入了各种海鲜,最后放入蔬菜,那鲜美程度绝对是棒极了。 当然这道也是我为儿子定做的,补补气,为了中考必须要有健康的身体不是?
菜谱_fwAns 菜谱_fwAns
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厦门的味道~
菲欧娜 菲欧娜
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第一次去厦门就发现路边小摊很多都有菜饭卖,真的很好吃。回来后就琢磨着自己做着试试看,融合了自己的口味发现真的很好吃呢。自己
茉莉 茉莉
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没°樱桃的丶丸子. 没°樱桃的丶丸子.
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“干炸鱼条”是福建沿海各地的传统风味佳肴,制作简便,美味宜人。成菜外酥里嫩,皮香肉鲜,味极醇厚,佐酒最佳。所以在年夜饭时常见。外形似金条,有发财之意。
花芯蕊~ 花芯蕊~
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呵呵呵 呵呵呵
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家庭版!虾皮替代虾干,都是家常调料!火锅、面条等可发挥想象力做任何菜肴,实用!
遇见 遇见
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珍惜 珍惜
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因为手工细面是咸的,所以不用加盐,高汤淡一点哦!
星空坠落在人间 星空坠落在人间
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