我们东北超出名的就是,铁锅炖系列,食材丰富可以随自己的情况变更,炖鱼、炖排骨、炖大鹅、炖筋头巴脑(牛肉的部分)、鸡头鸡翅鸡手……
今天我传的是一个快手懒人菜。基本上零失误!嗷嗷香,菜饭一锅出!有铁锅炖的风味又非常简单,适合一人两人吃。经济实惠走美味!我最近因为减肥很少传美食……
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比起汤面和炒面,我更爱吃焖面,好做又入味。不过一口吃猛了,容易把自己给噎到。有些做法会事先把面给蒸一下,我没试过,或许这样做会有过人之处。但我平时的做法都是直接把面扔进去焖,因为通常焖面都是做了自己吃,怕麻烦。
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