朋友送我一包羊排，本以为是梨形那种欧兮兮的外国羊，还头疼哎呀该怎么做呀，并不喜欢呀……拿出来化冻时居然发现是咱西北羊寸排，不能更惊喜了！脑海中闪现N+1种吃法，最后决定哎呀烤吧……毕竟很多人爱吃烤的……毕竟我就是这么随便的人……这个方子，不要孜然不要孜然不要孜然！
入戏太深、失了分寸￡
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我们总是在寻找记忆中的老味道。一遍又一遍寻巷走街，只为了寻找记忆中的你。
小时候，老街尽头的那家小店，每天早上都是人满为患。喝羊肉汤的人可以从街的尽头一直排到街尾，一碗羊汤，两个烧饼满满的幸福感。
羊肉汤熬制起来并不难，只是比较费功夫。
用老砂锅小火慢慢的熬上两个小时以上，汤浓味浓，熬的时候什么调料味都不要加，出锅的时候在碗里放少许盐，撒少许胡椒粉，一点点鸡精或者是味精。汤入碗中之后，最后撒上少许
鱼七
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香煎羊排通过腌制把意式香浓酱料的香味渗入在羊排之中，再用煎的方法封锁住酱料的香气使羊肉更入味，吃起来口味浓郁香气逼人，鲜嫩多汁，口感诱人。
变厨神提供详细的图文以及视频菜谱，还提供食材和调料的整体配送。让人人都能享受烹饪的乐趣。
甜甜圈
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冬天到了。餐桌上当然少不了羊肉 李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但是羊肉本身的膻味比较重。可是在加入甘草和料酒后。膻味可以得到很好的控制
巴拉巴拉
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秋风起，新鲜的羊肉又开始上市了，各种羊肉料理中，最爱的还是烤羊排，油脂丰沛的羊排经过炙烤，膻味已经淡然无存，剩下的只是羊肉的香味。烤羊排，难在火候的平衡控制，既要通过烘烤逼出羊排的油脂，又要保存住内里羊肉丰盈的汤汁，让羊肉吃起来外酥里嫩。
其实，说透了很简单，那就是羊肉提前腌制好，先低温慢烤，锁住羊排中的水分让羊排的口感更为鲜嫩，等羊排熟透了，再用高温快烤将羊排表层的油脂逼出。这样烤出来的羊排，
晴天
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羊鞍 Lamb Rack, 又称为羊架或羊小排。爸爸爱吃羊肉, 平时在广东冬天都是做支竹羊腩煲. 这次换换口味吧, 虽然是夏天, 但这款香煎羊鞍可以配酒啊! 嘿嘿~ 颜值高, 味道好又简单的菜你get了吗?
Suffer.【受】
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提到火锅，很多人是无辣不欢。不过，也不是人人都喜欢辣火锅，加上现在饮食健康的问题比较多，肠胃不好的人也越来越多，一方面秋季比较干燥，人体需要滋润肺腑，马上又要进入冬季。所以，在这个冬季来临前，炖上一锅清爽的羊肉白菜粉丝锅，举行迎接冬天的仪式，让一家人的身体都温暖起来，养胃养生。
准备材料还是比较简单方便的，除了主要的食材，另外还可以根据人数添加丸子、豆腐、青菜、百叶等等。用的是九阳玉京涮烤两用电
萌萌狼崽
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听说北方的冬天寒冷是走肾的，南方的冬天寒冷是走心的。入冬补阳补气血，羊肉榜上有名的。羊肉高蛋白、低胆固醇，其味甘、热量较高，冬季常食益气补虚、利肺助气。
胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、功效！今天这道菜特别适合寒冷的冬天食用！
芒果很忙
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