虾饺本是南方的美食，身为北方吃货的我也一样喜欢。面皮选择了现成的虾饺粉，非常方便快捷，大家也可以用澄粉和淀粉代替。正宗的虾饺是有猪肥肉的，但是我一直抗拒这样长飞膘的食材，于是换成了鸡蛋馅，虽然不正宗但是一样很美味哦！配方可以做出20个中等大小的虾饺。
魔道祖师——江厌离
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你家吃饺子沾醋还是沾酱油？我觉得什么都不用沾！什么？你觉得不行……我不要你觉得我要我觉得～听我的！绿色健康的菠菜面皮，包裹着加入丘比沙拉酱和丘比千岛酱的鲜肉鲜蔬馅料，不用沾料饺子照样有滋有味儿～一酱在手，百味顺口！
柠檬茶、
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第1次学做的虾饺被厨房菜谱大全首页推荐了,让我措手不及，热心的豆亲提的问题也是我困惑的！于是决定再次学做虾饺，特意在网上搜，看到有位达人他的虾饺做得太漂亮了，关键他的配方与我之前看到的有点差别！就是玉米淀粉换成了木薯淀粉，因为我之前做过木薯淀粉做的芋饺，感觉很Q，这样的改动我觉得一定能改善之前的虾饺皮没有一点弹性的问题！所以这次的改良版主要是虾铰皮的改良，里面的馅料还是和原来差不多！
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每次去茶餐厅必点的一道点心，正好买了青虾虾仁就在家做一次！我用了200克的虾仁还加了肉泥和笋丁，只是试做，我只用了120克粉，成品是15个虾饺！拌的馅料最后要多出一小半哦！做好的虾饺一定要趁热吃味道才好哦！
北城相拥
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