炎炎夏热,时而都会没胃口。这个时候适合吃一些清爽适口的小菜。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
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近段时间广州的天气变幻无常,中午的饭局因为一场暴雨推迟到两点多,但这丝毫没有影响到杨大厨的好心情,姐妹欢快的聚会后乐滋滋地回家做起了晚餐。今晚的头牌是滑子菇红烧肉,加滑子菇是临时起意,没想到效果却奇好,又一次混搭成功!耶!
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