海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、
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葱烧海参百度解释为：山东省经典菜系。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
烹制葱烧海参时，先将海参解冻后洗净，然后切条焯水，放蚝油、上汤等调料烹制。
我用的是即食海参没有焯水，也用蚝油或蒸鱼豉油做过。今天试用了鲍汁儿来做，味道也很不错。不过就是最后一步水多了，拍的时候没觉得、吃的时候没觉得，整理照片时才感觉
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每年的这个时节，我都会常常泡发一些海参，每天早起，空腹食用一只，这种制作方法简单，营养价值可以最大化被身体吸收。对于失眠、体弱、有晕眩症状的人群，特别适合这道冰糖海参，每天清晨，食用一只，连续服用二十天，晕眩症状就能得到减轻。下面是制作方法，一起来看看吧！
冷漠
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水蒸蛋可说是最受小朋友欢迎的一道菜
很多大人也都喜欢
它做法简单多变营养丰富
蒸制的做法最大限度保留了食材本身的鲜美
认真看完这篇文章
不管你小不小白
都可蒸出一碗高颜值的蛋羹
随风的浪漫（萤火虫）
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阳春白雪与下里巴人并非完全不搭调
有时候燕鲍翅肚与五谷杂粮更配哦~
摒弃传统的上汤与高汤
今天来试试用老玉米渣和虫草花来熬制底汤
配上大补的海参
通过老板电器蒸箱S226的105℃的高温强力蒸
只需二十分钟
各种营养和香味完全锁定，溶为一体
一台蒸箱，让烹饪开始变得简单和充满乐趣
爱你不悔
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