自己养的蘑菇,每天长得飞快,大概2-3天就能摘下一茬。刚刚摘下的蘑菇宝宝,口感肉嘟嘟的,又鲜又嫩,惹人爱。加上卤水豆腐,胡萝卜,既营养又美观。此汤是家常菜的不二之选哟!
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菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就来个家庭版的健康烤菌菇,一道5分钟完成的家常菜,没有技术含量,更加没有难度,选择自己喜欢的菌菇,多挑几种味更美,再加些家人喜欢的调料,推进烤箱吧。
参考月龄:24M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
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银鳕鱼和南瓜的配搭大家都不陌生啦,有种西红柿配鸡蛋的赶脚(当然,你要黄瓜配鸡蛋可以....)南瓜的香甜可以掩盖银鳕鱼略微的腥气,蒸熟的南瓜比较绵软,跟鱼肉和口蘑搭配在一起口感变得丰富起来,先享受软糯的前菜,再来点重头戏啃蘑菇~~
一块银鳕鱼必须得来点看上去有b格的做法,略微凹个造型能让小主多吃上一口,也不枉亲妈割肉一次。给宝宝适当食补一些DHA,何必再补充辣些所谓的保健品。
那么我本次使用烤箱做的
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【口菇生煎】18m+
食材:口菇、猪肉泥、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、黑芝麻牛油果油
1、玉米淀粉加少量水调成淀粉水加入到猪肉泥中、再加入海苔黑芝麻粉调味腌制15分钟。
2、口菇取下蒂切碎后拌在肉泥中。
3、将拌好的口菇碎肉泥塞到口菇中;不粘锅取黑芝麻牛油果油将有肉的一下先朝下煎熟再翻面煎口菇(这样防止口菇的汁流出);出锅前再撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。
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蘑菇奶油浓汤估计是我们最熟悉的一道西式浓汤了,也是我最爱的浓汤之一。
制作蘑菇奶油浓汤,需要的步骤还挺多的,炒蘑菇、炒面粉、将蘑菇打碎等。而且翻炒容易导致水份变化较大,一个没掌握好,做出来的浓汤不是浓了就是稀了,很影响口感。如果你害怕麻烦,今儿提供的这道破壁机版食谱,就一定要试试。
虽然是一道简化版的食谱,但味道却非常值得称道,试试吧,它不会让你失望的!
【蘑菇奶油浓汤】(2人份)
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