抹茶红豆冰淇淋真是一种让人会深深怀念的美味啊!其实算来上周才刚刚吃过的,怎么会感觉像隔了一个世纪没见到那么的久远。。。这款冰淇淋的做法同样参照了川上文代的香草芭菲(川上方子的优点之一是不需要像其他方子那样反复从冰箱里取出搅拌),减糖,添加了抹茶和红豆,口感清新,喜欢抹茶口味冰淇淋的同学不要错过哦!
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一直都做意大利肉酱面跟茄汁海鲜意大利面,白酱倒是第一次做。特地看《型男大主厨》看詹姆士示范给梁咏琪和许茹芸的版本学来的。巴西里我这边买不到,就用香菜 代替了。准备的东西比较多,做起来却一点也不复杂。白葡萄酒建议买30块左右的就可以了(你要用2000的我也没意见)。
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我很喜欢用意大利面做炒面,有弹性韧劲,口感爽滑。
而且意大利面是非常优质的粗粮哦!都是粗硬质小麦制成,低GI是很适合减肥时候食用的主食!
清爽富含丰富维生素的青红椒,富含蛋白质的猪肉用橄榄油炒制,美味又营养!
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所有的材料的分量根据自己的喜好吧。如果想味道浓些,番茄就多一些。不喜欢吃黑胡椒,没放。不喜欢加添加剂的东西,所以没放番茄酱,全靠新鲜番茄熬的酱汁。
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