吱油饼又叫脂油饼还叫油渣饼,是一道老北京的传统小吃。用炼完猪油后剩下的油渣加入香葱等调料制作而成,因其做完后外脆里嫩咬起来嘎吱作响,又会滋滋冒油,故得名吱油饼
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腊汁肉夹馍是陕西省的汉族特色小吃之一,肉夹馍的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹在馍中”。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。如今爱上做美食的我,依旧有节俭的好美德,认为外面卖的不如家里做的实惠。所以,一切准备就
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自己在家就能做的葱花烙饼!!!很简单哦!自己在家就能做了,不仅干净卫生而且还能根据自己口味调整,因为是用开水和面,所以不像发面或者冷水和面的饼那么有嚼劲,很适合小孩吃。也可以用冷水和面,口感不一样而已,根据自己喜好来。早上时间紧的话,就头天晚上和好面,揉成光滑面团,面团粘一层薄薄的生粉(不会粘),装保鲜袋,放冰箱冷藏,一定是冷藏!第二天早上拿出来,多揉一会
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电饼铛主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。我最爱电饼铛的功能就是烙饼, 因为如果选择一般的锅来烙饼, 技术不好不是爱烤糊, 就是里面不熟, 就很难达到双面表皮金黄而里面全熟, 所以对于每天要花大部分时间工作而不愿多花时间在厨房的人们, 这无疑是最好的选择。
收到这电饼铛后, 我就在想试用报告肯定是要上款饼, 也就是今天我给大家介绍的“麻酱烧饼”。
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