蒜苔这样做太好吃了,教你秘制做法,营养又过瘾 。
蒜苔是我们常吃的一种食材,具有消食、解气消胀、降脂降压、保护肝脏、提高免疫力等功效,大家在购买的时候要选择嫩一点的,嫩的蒜苔折断后没有丝,老的蒜苔折断后丝还连接在一起,太老的口感极差,今天的这个家常做法非常的下饭好吃,值得一试哦,下面看看我是怎么做的吧!
34.5万+ 浏览|3.9千+ 收藏
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。眼下正是蒜苗大量上市的季节,买来一把蒜苗,搭配两个鸡蛋,清新开胃
11.5万+ 浏览|677 收藏
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。
1、蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2、蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
3、它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的
19.5万+ 浏览|3.1千+ 收藏