金针菇是我极爱的一款食材,就是白灼一下我都极爱。特别是到了这个火热的季节,我一周里面会有数餐都选择金针菇。以前最爱的是用坚果辣椒酱来抖,现在我呢爱用蒜蓉来拌。不过吃多了这样子,我家里人就不同意了,有时候拌好就我一个吃,我也不太好意思。于是在时间宽裕的情况下,我也会做一点花样的凉拌金针菇。
今天送上的就是这样子的一款,色艳味美的凉拌金针菇了,菜一上桌,我家小子就惊叹了一把。他说终于不再日单色的
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单调的金针菇培根卷没味道,可以调一个简单的料汁,煎出来的金针菇培根卷特别鲜香!外酥里嫩的培根卷着有韧性的金针菇,口感上乘,卷着生菜一口一个,好满足!
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金针菇本就是种很好吃很耐吃的小食!本人超级爱吃能吃辣、所以经常烹饪辣辣的菇类、尤为常做的就是金针菇啦!希望爱吃辣、又小馋嘴的伙伴们一起来试试做啊!一定比袋装好吃哦!
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鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇也叫“智慧菇”,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。今天就来做一道开胃下饭菜,剁椒金针菇吧。
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