一直都喜欢牛肉，不管是麻辣牛肉粒，还是芹菜牛肉末，再或者是笋子烧牛肉各种牛肉做法都在不断学习。水煮牛肉，之前做过一次家常的，后来又学会了一种更好吃的水煮牛肉做法。味道只有自己做出来吃了才知道。我在不断努力学习着各种烹饪牛肉的做法。下面给大家分享我第二次做的水煮牛肉，家里有客人来可以自己下厨做上这样一道具有川味特色的家常菜。炎炎夏日，还是偶尔需要一道川味较浓的菜来唤醒味觉。
一寸灰
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茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。维生素E含量也很高，能抗衰老降低胆固醇，尤其是紫色的茄子中维生素含量更高，还有丰富的花青素。
自己做过红烧茄子、鱼香茄子、凉拌茄子和烤茄子，都特别好吃，今天尝试着用蒜蓉牛肉酱烧了一道茄子，味道超级赞，下饭又好吃！
菜谱_CdyRj
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