我的家在新疆一个小镇上,小时候家里的冬天最冷的时候能达到零下42/43度,有个零下27/28度就觉着天热了……那个时候我们镇上还没有“塑料大棚”,所以到了冬天,只能吃白菜、萝卜、土豆、腌菜和干货,一冬天光吃这些是很乏味的,为了让我们多吃,母亲也是变着花样做吃的,但我最爱吃萝卜饺子
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#拉歌帝尼食谱#【炉包胡萝卜牛肉馅】第一次去高密时对这个特产还木有感觉,再去又吃却有感觉了,慢火蓄热的炉火锅底烘出酥脆壳底和面蕾丝、菜肉馅却多汁爆浆不腻歪,粗犷给力解谗过瘾,和纯肉生煎是俩样的感觉。在家用那个厚厚底的不沾平底锅就能做到哦
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