最近迷恋上了小款屋诺UN16003(10cm中空戚风蛋糕模)
可以做蛋糕也可以做面包,模具是矽利康材质,具有一定粘性
蛋白打发的好,做出来的戚风不会收腰塌陷
配方中有好多坚果哟,最爱的杏仁加巧克力碎;
如用屋诺7英寸UN16005(18cm中空戚风模)将配方乘以6
此配方是单个10cm中空戚风蛋糕模的量
2.3万+ 浏览|268 收藏
又做了一款时下最火的裸蛋糕,用的是最时令的水果,智利车厘子~所做的黑森林裸蛋糕~~纯鲜奶油配上新鲜的大樱桃,搭上巧克力蛋糕胚,是非常美味的.黑白红的颜色搭配,也给人以视觉冲击力,外貌上无敌美丽~~这甚至是比红丝绒裸蛋糕更简单的一款裸蛋糕呢~~微博
欢迎关注
3.4万+ 浏览|396 收藏
如果要做一款又经典、又美味,又对新手友好的蛋糕,非黑森林蛋糕莫属。
论味道,是真好吃。新鲜多汁的黑樱桃,醇厚的奶油和巧克力混合起来,几乎没有人不喜欢。论做法,它也不太考验我们的裱花功底,手残不会抹面也没关系。
很多时候,想做一款蛋糕招待朋友的时候,我都会第一个想到它。你呢?它会是你最爱做的蛋糕吗?
【黑森林蛋糕】(6英寸圆模一个)
6.9万+ 浏览|464 收藏
四五月份因为美国的疫情一直宅在家里,不知不觉地,樱桃季就到啦!
美国加州的当季的樱桃非常饱满鲜甜,超市里卖的也格外便宜,通常四五刀就有一大袋。除了直接食用还可以用来做盐渍樱桃和樱桃酒,还有专属这个季节的经典黑森林蛋糕!
这个蛋糕我也是边学边做,参考了几个配方,好在最重要原料新鲜,怎么做都是高颜值的蛋糕
2.9万+ 浏览|350 收藏
因为都是自己吃,没有什么特别高的要求,所以每次用的都是很好找的原料,不会太影响口感,但是也不要和正宗黑森林做比较!毕竟人家的原料就好几十种。但是吃过的人都觉得秒杀××美连锁蛋糕店呢。
1.6万+ 浏览|98 收藏