一款最大的硬菜——烤猪肘，由于烘烤过程中里面的脂肪大部分已经化开渗到了肉里，所以肉丝一点都不柴。味道浓郁，保留着原汁原味，外酥内嫩，光看着就垂涎三尺，配上酸酸甜甜的苹果酱简直是味觉的高逼格。三五知己相聚，然后来一杯啤酒......无疑是绝配。
星空棒棒糖
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这道菜背后的故事～：每年这时候，家家户户都要准备过年的食物了，无论从菜到肉，都必须准备开始做了，但是蔬菜累不好保存，何时吃才能做，但是，酱肘子，酱牛肉都是可以提前做的，做好后放入冰箱冷冻室里，想吃的时候，就可以提前拿出来，吃的时候一点都不会影响口感，好吧，不多说了，直接上干货喽。
nana的小尾巴?
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盼望着，盼望着，春节的脚步近了，《鹦鹉厨房》第六季也正式回归了！时隔两个多月，我们终于又与大家见面，一起开启新的美食之旅，本次旅途的第一站为烤肘子配酸椰菜土豆沙拉。
这一定是你尝过的肘子美食中最吃得其所的肘子，经过24小时的冷藏，再分4次共历时2小时40分钟的烤箱烘烤，时间与温度的精准把控，将料理的精华展现淋漓，需要的不只是耐心，还有你对烹饪的用心，以及充分享受味觉盛宴的“爱”心（爱美食之心）。
念初♡
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这道焖猪肘我去年做的好几次没传，今年我儿子又想吃了叫我做，可有点忘记了, 有去看了别人的菜谱学习一下⺁，现在我就把它传上菜谱，想做时可以看自己了，不用找别人的菜谱…
cxk，fcc
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阿妹爱吃肉，尤其是红烧的。
阿妹爱吃肉皮，炖的QQ弹弹入口即化的那种。
在陪健身的何先森吃了好几顿鸡胸肉和牛肉之后，
阿妹对红烧蹄胖快得妄想症了…
于是，阿妹跟跑完线上半程马拉松的何先森说：
明天是立秋哎，要贴秋膘哦，我买个蹄膀红烧吧？
何先森一副了然的看着我：你是想以贴秋膘的名义吃肉吧？
菜谱_HUdS7
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上次这个菜谱本来都快结束了，但是不知道一不小心按到哪里
结果就跳没了，把我气得，所以啊今天只能在重新来过
今天下午出去有事儿，结果吃了火锅家里也没有来得及收拾
晚上去店里啊，总觉得不舒服，这不十一点多到家就开始收拾
然后卸妆洗澡做面膜，顺道再写个菜谱。。。
估计你们都睡了吧。。。
做这道菜其实一点也不难，做完厨房也干净，这种吃法健康不说
而且一吃几用，，肘子就不说了，猪肘子的汤而且可
鹤
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春节宴客菜，怎能少了它！肘子是猪的腿肉、为活肉，分为前肘，也称前蹄髈；其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多；常带皮烹制，肥而不腻；宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。它营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，常食用可使皮肤丰满有润泽，也被人们称为美容佳品。
肘子焖黄豆是一道家常卤焖菜，通常需要压力锅做比较快捷，而我今儿与大家分享一个小窍门：既用平日煮红豆的方法来焖煮肘子和黄豆，也一样管用哟！通过
Yuan灬Bo?
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