潮州传统名小食：形状洁白如去皮荔枝，清香软滑，刚煮熟的好吃，煮得过熟的也好吃，各有特色。
鸭母捻名字的由来有两种说法：一是这种汤圆过去形状大如鸭蛋（鸭蛋，潮州话又叫“鸭母卵”），故称为鸭母捻；二是这种汤圆煮熟后浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。
简简单单
11.4万+ 浏览|2.5千+ 收藏
是我们大潮汕最经典的小吃，也是家常菜啦！超级简单快手方便的！
喜欢吃生蚝的你绝对不能错过的一道佳肴～
【蚝烙】是我们潮汕的叫法，别的地方，比如福建叫【海蛎煎】，在台湾叫【蚵仔煎】～其实主材料都是生蚝仔～做法有些许不一样而已。
这个方子的量可以做2盘
楊公子
33.9万+ 浏览|4.9千+ 收藏
