年少时,我姐刚参加工作,有一次请我吃饭,什么菜任我点。我印象颇深的就是点了一个虎皮鹌鹑蛋,蛋白经过油炸以后,呈金黄色,表皮起皱,口感脆脆的,裹满了酱汁,那一天的那盘菜几乎被我包了。一边吃还一边抱怨:我妈怎么从来都不烧给我们吃呢?
小时候的最爱到后来都会成为最美的记忆,我现在还是喜欢吃虎皮蛋,时不时地做一次,虽说一边念叨油炸食品不好,一边又忍不住馋嘴,这世事总是难全啊!
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鹌鹑蛋营养价值及其高,氨基酸比例和人体相似,和鸡蛋的营养差异不大,但是有一点和鸡蛋特别相反,鸡蛋含的过敏源高,而鹌鹑蛋不仅过敏源低,而且还可以抑制过敏源,据车会莲教授讲,过敏性哮喘的患者,多吃鹌鹑蛋能有效改善症状。从这一点来说,对于那些易过敏人群就有福了,多吃鹌鹑蛋,不仅可以得到很高的营养,同时还对过敏的问题能得到一定的改善。
今天做一个乡巴佬鹌鹑蛋,这个做法的鹌鹑蛋我家宝宝实在太喜欢了,虽然比白
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上星期去柬埔寨旅游,品尝了那边的当地美食,柬式风味和泰式风味差不多很相近,酸酸甜甜辣辣的。今天主要用了鹌鹑蛋这个食材,创造一道泰式风味的,虎皮鹌鹑蛋,酸酸甜甜很开胃。材料简单,做法很容易,新手也很容易上手。
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这个菜过年过节,挺适宜,团圆甜蜜寓意好,漂亮大气还简单!
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,有"卵中佳品"之称,在营养上有独特之处,为天然滋补品,而且,味道很好,公认为是一种美食。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,所有人群几乎都可以吃,尤其对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著。同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量要比鸡蛋高,有助于孩子的大脑发育,所以小朋友吃鹌鹑蛋特别好。
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用一道菜向厨房菜谱大全表白 看到了厨房菜谱大全新logo的第一眼 便感受到了亲切和温暖 那暖暖的黄 圣洁的白 于是想到了这道美味盐焗蛋 既是节日下酒菜又是下午小零食 用这道菜向我喜爱的厨房菜谱大全 敬重的厨房菜谱大全表白 哈喽 亲爱的厨房菜谱大全 我是优雅的长围巾 新年快乐 ㊗️你越来越美好 蒸蒸日上 厨房菜谱大全工作人员在新的一年里工作顺利 万事如意。
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鹌鹑蛋家里一直吃的很少呢,因为小吃货非常痛恨它!曾经一度偶不明白儿子痛恨它的原因,后来才发现幼儿园的菜单中,一周起码两次有它的身影,哈哈,也难怪了,换了谁,隔三叉五同时见到一个菜,一定会跟他有一样的心情哈!海盐是吃货妹妹特意从南京带回给偶滴,立马又开工了!小吃货对盐焗系列菜品赞赏有佳呢!
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