特别喜欢吃软软的香芋馅。
跟外面买的加了木薯粉混合的不一样，每一口都是真实的香芋的那种满足感，自己试过才知道。
之前做的欧包
总是表皮感觉干干的，口感带点粗粗的。
这次自己调整了一个新的配方。
保证了面包口感的绵软。
面包放2-3天都依然能保持软软的，再加上香芋馅遇热就会变得更软，整体的感觉就是软的很满意。嘿嘿～
噗噗噗
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芋头既可作为蔬菜，又能当做主食，还能做成可口的点心。
从中医的角度说，芋头性平，是一种大部分人都适合的食品。而且，它还益胃健脾、补中益气、助消化、化痰，对食欲不振、浑身无力都有很好的缓解作用。
囡姐今天用那种粉粉的芋头来做剁椒芋头，隔水蒸，健康少油外，时间也大大节省了，粉粉的口感另有一番风味。
冰颖萤火虫??
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反沙是一种在广东潮汕地方很传统的烹饪方法，是用白糖熬成的糖浆，将炸过的食材放进去裹上糖霜。当地最有名的反沙小吃就是反沙芋头、双色反沙（芋头+番薯），酥香粉糯，是绝佳的饭后甜点。做“反沙”的关键在熬糖，除了糖水比例外，判断糖浆的状态和翻炒手法也很重要，传统做法还会加些葱花，增香解腻更好看！
✎๓₯㎕❦晨曦♡
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芋头和糖是最好的搭配，蒸芋头一定要配上一碟白糖沾着吃。聪明的潮汕人把糖和芋头换个形态，让芋头的好吃翻了无数倍。
返沙是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。
反沙可以算是中式餐饮熬糖技术里最简单的了，相比较拔丝来说反沙是比较容易操作的。
这道小吃成品外面裹着一层糖霜，里面是软糯的芋头，一口下去，外甜内糯，芋头香味浓郁
菜谱_kCKBI
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广式芋头糕是广东人非常喜爱的一款美食 也是茶楼里必点的一款茶点 鲜美的虾米和风味十足的广式腊肠 再配上香糯的芋头 好吃到停不下来～
芋头糕有蒸熟就吃和煎制后吃 两种吃法 蒸糕吃法软糯可口 煎制的吃法非常香脆美味
两种做法食谱中均有说明 我个人更喜欢香煎的吃法哦
拾柒
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很多人觉得直接炒了芋头再烧更入味，那是肯定的。但我个人更加喜欢先蒸再炒，这样既能吃到红烧的味道，又能保持芋头的清香。算是浓中有淡吧。anyway，找到自己喜欢的味道就好！
跌堕
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