用的鸡胸肉代替里脊肉，做法简单，酸酸甜甜的，大人孩子都爱吃
炸肉没有挂糊炸，（如果糊调配不当，做出来很油腻，外皮厚肉少口感一般）本方采用的直接裹干玉米淀粉炸的，炸出来肉外皮酥脆，不浸油，简单好做，更好吃，也适合新手
小海
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糖醋里脊加入水果，好看好吃还特别适合有小孩的家庭，水果入菜会对孩子有足够的吸引力。看到有很多朋友不清楚面糊到底要调制到什么程度，以及初炸和复炸的所谓六成热九成热到底如何判定，所以我在菜谱里详细的介绍了如何判定油温和面糊的粘稠程度。希望可以帮助到大家啦。
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突然有一天特别怀念大学时候最爱吃的干炸里脊。那个时候，一道干炸里脊足以让我们解馋了。于是乎，动手做了起来。结果还算成功！老公自己干掉一盘。嘿嘿！满满的成就感！
～初墨、
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糖醋里脊甜甜的味道让许多人难以忘怀，肉质爽滑，柔嫩绵软。貌似没有人不喜欢！里脊肉很嫩，裹淀粉炸后，再放糖醋汁里一拌，吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜，深受大小朋友的亲睐！
蜜柚子♡
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我家女儿不爱吃里脊肉，但每回做成糖醋里脊，她能吃到停不了嘴，饭量增倍。那只能怪糖醋里脊太诱人，红亮的色泽，外酥里嫩的口感，酸酸甜甜的味道让人喜爱。用糖醋做的食物就是那么刺激味蕾，单听名字就流口水了。今天我给大家分享一个懒人版本的做法，不用自己调配糖醋汁，简单几步搞掂大师菜，做出能媲美外面饭店的糖醋里脊。
夜淇
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