步骤 1/10
里脊肉清洗后切长条。
糖醋里脊肉
浪?
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美食故事
说到糖醋的食物，总会不由自主地流口水，酸酸甜甜，特别诱人。
食用材料
里脊肉
220克
淀粉
适量
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
鸡蛋
一个
色拉油
适量
番茄酱
2汤匙
糖
2汤匙
步骤 2/10
里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
步骤 3/10
里脊肉均匀地裹上淀粉。
步骤 4/10
油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
步骤 5/10
复炸一次，直到变黄色。
步骤 6/10
番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
步骤 7/10
另起油锅，加入拌均匀的调料。
步骤 8/10
加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
步骤 9/10
加入淀粉水勾芡即可。
步骤 10/10
开吃啦
小贴士：
一定记得复炸，这样更酥脆。