老公今天单位加班，忙活到下午2点才回家，到家后就饿的找饭吃， 还让我在最短的时间里弄点好吃的，这是要给我出难题啊。哈哈，作为美食达人这都不是事儿，立即开动起来给老公做饭。
冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼，拿出来一看有些硬了，直接吃估计也不怎么好吃了，差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感，不如给老公做个蔬菜炒饼吧，有菜有饼，在加点肉片，荤素搭配，肯定好吃。
炒饼我之前在快餐店吃过，一份要1
【星月】伤痕
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看似简单又超级快手的鸡蛋时蔬炒饼但搭配合理又好吃营养。寒冷的冬季建议怕冷的朋友多吃胡萝卜，它一直有“小人参”的美誉，这个赞誉对于胡萝卜这种蔬菜来说可是名副其实的。胡萝卜富含多种营养物质，常食可以增强人体的免疫功能，能够促进新陈代谢。白菜有百菜之王之称。鸡蛋更是获取蛋白质最好的选择。下面给朋友们分享怎样做:鸡蛋时蔬炒饼。
江哥love淇儿1314
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做这个炒饼呢，建议选用不粘锅，要不会沾锅底。而且不要加水，加了水那就成烩饼了。就要吃干干的利落的口感。炒法跟炒米饭差不多，但饼的质地比较硬，我觉得更适合放一些生抽等水剂的调料来调味。因为不放水，所以用水剂的调料调节一下，让饼有个滋润度，但又不会成为烩饼。如果隔天的饼丝再炒那会更干，可以适当烹一点水，但我习惯是炒隔天的饼，圆白菜洗完略微控一下水就切，带一点水分，就不用再额外加水了。
Dr?
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大学时期在青岛念，品尝到了多种山东和东北的美食，其中炒饼是之前从未听过和吃过的一种。记得大一大二在东部校区时，中午下课经常会去附近的午山市场买午饭吃，炒饼算是常吃的一种，3元或者3.5元一份。毕业回家后，有时候会想念炒饼的滋味，于是一天，自己动手试做了一下，饼略硬，但味道还可以~虽然跟当时在青岛吃的味道不太一样。。。
姐_ ฟค乄乄!_OyNaP
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