鸡爪的吃法多多每种口味都各有千秋,让人百吃不忘。今天做的凉拌麻辣鸡爪,做法简单易上手,而口感上可以说能和外卖有的一拼了,只要备好食材在家就能享受到。
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这道菜背后的故事~(选填)鸡爪是特别好操作的食材,可炖、可卤、可炸,泡椒鸡爪、椒盐鸡爪等,就是特别好吃的下酒菜。
今天要做的就是红烧鸡爪,做起来特别简单,好吃的关键就是小火把鸡爪炖软烂,入口即化的口感让人回味无穷...女性朋友们一定要做来试试,不仅鲜香软糯超下饭,而且还有满满的胶原蛋白,让你越吃越美丽。
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家乡的菜市场里,有一道我很爱的凉菜——无骨凤爪
去过骨的凤爪,整口吃下。筋腱的韧和鸡皮的Q,因为咀嚼,相遇并迸发出了火花。入口的酸,慢慢带出丝丝甜味,汤汁里的蒜香更添回味。
这道菜的做法,尽可能还原了家乡凤爪的风味,喜欢的朋友可以试试~
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儿子遗传我的基因,超喜欢吃带骨头的美食。尤其喜欢啃鸡爪,什么卤的,红烧的,泡椒的都做了,今天就做个虎皮鸡爪给他吃!他和我说妈妈真好吃,明天还要做给我吃啊!看来他吃上瘾喽!
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