舒芙蕾质地很蓬松,当用勺子挖下去,连带杯边的砂糖一去吃,会有“噗咻”的小声音,美味完全没发挡,烤好之后要立刻吃,否则很快会“漏气”,20分钟内就会完塌陷,所以我叫它:最脆弱的美食”
热爱自驾游的我期待一汽大众蔚领有更大的行李箱,再远的旅行都可以带上你的厨具出行,自己亲手烹饪当地的食材做出美味的食品
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这道前段时间在网上大火的舒芙蕾松饼其实非常好做哦~说起来松饼是甜品中的一个家常品类,在外国有现成的松饼粉,一调糊,一煎制,快手早餐就完成了~
不过你会发现我今天做的这款松饼,更加蓬松绵软,空气感十足~摇摇晃晃的状态会萌化你的心哦。因为看起来就很可爱,所以宝宝也是非常爱吃~
今天我用的是我家宝宝在喝的奶粉之一——美赞臣铂睿奶粉,宝宝今年三岁,马上就要上幼儿园过集体生活咯~现在来看,我家果
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接触烘焙有两年了吧,从来没有做过舒芙蕾,因为大家都把她描述的太难,今天试做了一次,感觉很快手也很简单啊,只是做完马上吃就OK啊,爱他就给他做舒芙蕾吧。今天我做的是两人份。
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这个小胖墩就是今天的主角——日式厚松饼,就是跟普通的舒芙蕾松饼做法很类似,都是继承了舒芙蕾的松软可口的特点,又有松饼的简单方便接地气,毕竟只要你有只平底锅就能做
只是我们这次做的日式厚松饼,口感会更加蓬松柔软,外形上也更加的“饼如其名”,厚厚的,更像个小胖墩啦
淋上新鲜的草莓果酱,就像是一个害羞的少女,颜值也太高了吧,反正我看到它的第一眼就决定必须要拔这个草
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闺蜜说,某家网红店的松饼很好吃。带着“棉袄”和闺蜜一起去探店。原来,就是这款胖胖的“舒芙蕾厚松饼”!
“棉袄”尝了一口,很给脸的说:“我妈妈做得更好吃!”
既然是网红,做法又很简单,那就和大家分享一下吧!
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前两天暖心爸爸带着小朋友刷抖音(是的,爸爸带娃就是这么不靠谱),刷到一个舒芙蕾松饼的视频,暖心看的入了迷,这两天总吵着要看“阿姨做饭……”
“阿姨”做的能看到吃不到,还是妈妈来试试吧。我研究了舒芙蕾的做法,做了减糖无油版,而且没有放泡打粉,更适合宝宝吃。
其实舒芙蕾的做法类似戚风蛋糕,但是比蛋糕要简单,不需要考虑温度,蛋清的打发也没有那么严格,一个平底锅就能搞定。做的时候还满享受的,面糊挤入
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