做了好几次曲奇了,孩子喜欢吃,我也爱做,尝试了几个方子的曲奇,这个方子最好挤,纹路也很清晰,重点是口感脆脆的,不似以往的曲奇都酥酥的,喜欢脆的不防试试哦
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几场春雨过后,终归又慢慢放晴了,小伙伴们又可以结伴一同踏青,阳春三月,春风荡漾,百花竞相吐艳,在胖熊心中,尤以桃花最具魅力。
说起桃花,胖熊不禁想起一句“灼灼其华,桃之夭夭”是啊!春暖花开,赏桃花那俏丽的姿色,徜徉在花海之中,便自成了人面桃花相映红的风景。
如此美景,泡上一壶花茶,翻看着喜欢的书籍,品尝一块桃花酥,那才叫相得益彰。小伙伴们,看着一朵朵美丽的桃花绽放在盘子里,是不是很想去做一做呢
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#童年记忆花生粘#下午闲来无事,做了一道久违了的零食:花生粘。虽然第一次做,杨大厨信心十足,成品超赞。帆爸大感兴趣,开了瓶红酒来品味。帆少说:“妈妈,您这花生粘挂霜很棒啊!”那是当然,我心里乐开了花。^_^
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月饼季不能错过的美味,五色螺旋蛋黄酥,你一定要试一下!
每种颜色都很漂亮,层层酥皮,搭配细腻香甜的豆沙和咸蛋黄,多重口感,美味妙不可言。
而CO-787M 87L大容量,出品相当壮观,省时少力,一定是这个月饼季你最得力的帮手!
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一种面糊做出三种不一样的口感是不是很神奇呢?一层如海绵蛋糕般松软,一层类似卡仕达酱般香甜,一层如布丁般嫩滑有嚼劲~做法和用料却极其简单,让我们一起拿下这道有“魔法”的蛋糕~
关于为什么会有三层呢?
其实分层的原因就是根据原料里不同原料在高温下分解,然后根据质量大小从而分层。面粉中的淀粉跟蛋白质分离,淀粉的质量大,从而沉在最底部,口感有嚼劲。面粉中跟淀粉分离的蛋白质浮上去,与质地轻盈的蛋白一起形成了
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这款珍珠爆浆蛋糕目前非常火爆,试了一下口感很不错,减肥的我还吃了3/1,尽量的控制呢哈哈
珍珠是自制的,做奶茶的时候也可以放在里面,以前有写过一款奶茶食谱,如果需要可以在我的食谱里搜索。
制作珍珠的时候水一定要烧开,并且立即加入木薯粉烫熟,这个操作起来会有一点难度。
戚风红茶戚风,用的6寸普通模具。
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