潮式砂锅粥-鸽子粥,营养又美味。
潮州砂锅粥是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。潮州粥分为潮州泡粥和潮州砂锅粥两种。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。
潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业。
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今天跟大家分享的这道养生粥,是一款好喝的杂粮养生粥。杂粮粥当然以杂粮为主料,搭配上各种谷物:黑豆、黑米、红枣、花生等等,也可以搭配自己喜欢的。尤其是黑色谷物,都有补肾、乌发,养颜补血的功效。是“减肥养生者”的不二选择。
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今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!
我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!
为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!
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今年格外冷,不论北方还是南方都是十几年来难遇的冷,所以保暖很重要,光多穿衣服怎么也不如自身身体强壮好, 用红豆红枣再抓把黑米和花生,这几样东西打成粥,细腻滑爽,补气补血特别好, 营养翻倍 ,做法不难,将所有食材清洗干净放入破壁机20分钟热气腾腾的红豆黑米枣粥就可以喝了
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红枣在中药里属于补气药,具有补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效;糯米具有健脾护胃、养胃和中的功效;核桃补脑安神、益智、聪耳明目;红枣和核桃通吃补气血的功效人尽皆知,用红枣糯米核桃熬粥有较好的滋养补益、调补脾胃、安神益智的功效。
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