牛尾真的有很多油脂啊！而且由于是动物脂肪所以这些油脂都是非常优质的油脂！家里有已经开袋的泡菜，之前吃了一次，觉得白口吃并不好吃，就准备做一道泡菜汤。韩式正宗泡菜汤应该放啥咱也不知道，不过入乡随俗，在我家就是我想吃啥就加点啥牛尾，洋葱，白萝卜，金针菇和泡菜，再加上一杯梅子舞，营养均衡又美味！
菜谱_ywF31
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这个菜是我准备西班牙的旅游攻略时在视频上学到的，回想到在泰国也吃过类似的做法，把醋替换为了柠檬汁，盐换成了鱼露，自己感觉挺成功，这些调料毫无违和感而且很好吃。这个是有点酸酸的清爽的口感，天气越来越热，试试这道爽口开胃的凉菜吧～
酒心穤洣團
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