美丽的呼伦贝尔大草原特有的草地羊肉,鲜美无膻味,草原人民最喜欢吃的方法就是手把肉了,有远方的客人来,手把肉是最热情的招待。最简单的做法就是把大块带骨羊肉直丢进锅里,除了盐不加任何调料,煮好后,满手抓起,蘸着自己喜欢的调料,尽情享用。还有就是用调料调味到锅里,但最终也是要大块肉抓着吃,因为那才豪爽,那才过瘾。
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朋友从草原带回来羊腿,对于一个南方人来说真是挑战,幸好前面初试了孜然羊排,所以自创了烤羊腿,绝对不正宗,但是对于吃货,只要好吃就行!记得和朋友一起分享,一个羊腿真心大。
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