步骤 1/18
排骨买回来浸泡半小时，焯水后洗干净备用。
有饭有肉一锅搞定～土豆排骨焖饭
魔怔少女
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美食故事
你会不会跟我一样，有时候不知道买什么菜，就想做这种有饭有菜有肉一锅搞定的主食～好吃又营养，我家两个宝贝也是十分喜欢吃，吃起来也比白饭炒菜更香，吃得更快～特别是冬天，这一锅搞定，吃完热呼呼，还能少洗几个碗，真是太好了~
食用材料
排骨
400克
大米
3杯
糯米
半杯
姜
4片
小葱
3根
蒜
3瓣
料酒
2汤匙
红烧酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
盐
2茶匙
冰糖
1汤匙
香菇
2朵
土豆
1个较大的
胡萝卜
1根
步骤 2/18
姜切片，葱切段，蒜切块
步骤 3/18
土豆，香菇，胡萝卜切块
步骤 4/18
锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜
步骤 5/18
加入一勺冰糖炒糖色
步骤 6/18
倒入排骨翻炒上色
步骤 7/18
加入2汤匙料酒
步骤 8/18
放2汤勺红烧酱油
步骤 9/18
翻炒至排骨上色后加入适量清水
步骤 10/18
加入1汤勺蚝油
步骤 11/18
煮开后加1勺盐调味，关火备用
步骤 12/18
3杯大米和半杯糯米一起淘洗干净，放一会儿。
步骤 13/18
这时候把香菇，胡萝卜，土豆块过一下油，加半勺盐调味。
步骤 14/18
饭锅里放入平时煮饭的水量
步骤 15/18
把香菇，土豆，胡萝卜块，和排骨都放进去，煮排骨的汤也加入。再加一些盐调味。
步骤 16/18
电压力锅调到煮排骨的档，煮饭。
步骤 17/18
煮好了，盛一碗给你吃呀！
步骤 18/18
来张嘴，喂你吃～
小贴士：
1.煮排骨的时候，水量不宜过多，否则最后煮饭的时候，饭太烂了影响口感。 2.饭淘洗干净后放5分钟左右，让米胀一下，煮出来的饭更好吃。 3.煮饭之前记得再加点盐调味，太淡了口味也不佳。 4.我的量煮出来是一家4口吃的，如果你是两个人各种材料减半啊。
