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圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食

青春无悔

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一个西兰花有一半都是根茎啊、炒进菜里又不好看～一次也吃不完～于是发明了好方法～平常可以和鲜玉米粒一起冷冻着～想吃就拿出来哈哈～～～～～～最近各种包饭各种卷物很流行啊～我就用圆白菜来包吧～减肥减肥～包菜包饭～

圆白菜四片剩米饭一碗玉米粒适量西兰花茎适量辣酱番茄酱等调料适量白醋两勺盐适量

步骤 1/12

完整的包菜叶～（吃多少准备多少吧～建议先把包菜根弄走～这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来～）洗净洗净～

步骤 2/12

玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦（西兰花茎粒：洗净的西兰花茎切小粒～焯水～沥干而成～平常吃西兰花剩下的根茎就这么处理保存吧～放在冷冻室里～炒个饭啊～做个馅料啊～昨天的 pizza也加了这个哈哈）

步骤 3/12

包菜叶～放入加了白醋和少许盐的沸水中焯熟焯软～取出沥干水分备用～

步骤 4/12

米饭和两种菜粒粒炒炒～加少许盐和酱料调味～番茄酱或者韩式辣酱或者其他～根据自己口味咯～

步骤 5/12

软包菜叶上放上适量的炒饭～

步骤 6/12

先把靠近根的那里叠上～

步骤 7/12

上面的部分叠下来～然后左一下～右一下～

步骤 8/12

包好啦

步骤 9/12

翻过来就搞定了～

步骤 10/12

全部包好后～淋上生抽或者豉油～或者其他你喜欢的啦～

步骤 11/12

照相吃饭～

步骤 12/12

晶莹剔透的美味全素食～

小贴士：

我减肥所以用的红米饭～大家可以用白米饭啦～尽量保证包菜叶完整～包好比较好看～焯水时加入白醋是为了保持包菜翠绿的颜色啦～柠檬汁也是可以的～

菜谱标签：快手菜素食者菜包饭圆白菜小吃