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自制猪肉松
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美食故事
小时候我们姐妹最喜欢妈妈做的猪肉松啦,所以长大了,再也吃不到小时候味道,因为现在的猪跟以前农家自己养的猪不一样了。
食用材料
后腿瘦肉
两斤
盐
适量
味精
适量
步骤
1
/
5
先把瘦肉切块状,然后把肉放高压锅里,放适量盐和味精,再放点清水,刚好要淹没肉,不要太多了。压个15到20分钟,注意不要水干烧焦了
步骤
2
/
5
等锅冷却了,可以打开了就用筷子在里面搅拌,开最小的火力一边搅拌(热的才能容易散开)不停的搅拌哦
步骤
3
/
5
你也可以倒铁锅或者石锅里面搅,慢慢的越来越散了
步骤
4
/
5
最后把肉松烤干一点
步骤
5
/
5
我家小孩都特别爱吃,比外面买的健康卫生,没外面买的好看而已
菜谱标签:
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