步骤 1/8
山楂先用去籽工具去籽，山楂去籽后一定要泡盐水中哦。不然会氧化的
开胃健脾山楂糕
世妆
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美食故事
很多孩子不爱吃饭，没有胃口。那就自己动手做健康无添加的山楂糕吧
⭕记得孕妇不可以吃山楂哦
第一次写菜谱 有不好的地方请见谅
食用材料
鲜山楂去籽后
2斤
白砂糖
250g
冰糖
250g
水
适量
步骤 2/8
山楂洗干净控下水分
步骤 3/8
放入锅中，放入冰糖和白糖，少量水
步骤 4/8
开始加热炒制到山楂变软，炒制过程中要按压山楂，方便等下打细
步骤 5/8
放入破壁机打细山楂放成山楂泥
进行过筛会让山楂口感更好
步骤 6/8
把山楂泥铺入烤盘中，做山楂卷就铺薄些，山楂糕铺厚些。根据自己喜欢的操作
我是风炉100度100分钟左右
步骤 7/8
这个是山楂糕可以铺厚点烘，不要烘太干哦
步骤 8/8
这是山楂卷，其实还可以再铺薄点，我个人喜欢厚些的。
自己做的山楂糕无任何添加剂，让孩子每天吃几块，真的特别好哦
小贴士：
去籽后的山楂记得泡盐水里，烘山楂温度不要过高，要观察山楂的干湿程度。
