步骤 1/4
橄榄油的选择比较重要，好的油没有不好的味道，自带清香也更能发挥出新鲜食材本身的优势。初榨橄榄油是最好的选择。
香煎杏鲍菇
菜谱_nZDMl
9.9万+ 浏览|
4千+ 收藏
美食故事
菇类适合减肥～做法也很简单，这次用橄露初榨橄榄油混合黑胡椒煎厚切的杏鲍菇，可以很好的发挥菇类的特性，弹性十足，鲜香嫩滑，先煎后调味的方式可以让杏鲍菇咀嚼起来像肉肉呢。
食用材料
杏鲍菇
两根
橄榄油
适量
蜂蜜
一汤勺
酱油
5ml
步骤 2/4
杏鲍菇厚切，每片约8mm左右。锅内倒入适量橄榄油，中火加热。
步骤 3/4
将杏鲍菇每片都摆好，单面煎到金黄色，杏鲍菇会有点出水，此时加入一5ml酱油，一把黑胡椒及一汤勺蜂蜜，然后将杏鲍菇一个个翻面继续煎至金黄色。最后撒上盐调味。
步骤 4/4
出锅后撒上葱花装饰即可。非常简单但非常好吃。
