步骤 1/7
准备好所用的食材
东北-鸡蛋角瓜饼
迪丽热巴
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美食故事
东北盛夏时节，角瓜卖得非常便宜，几毛钱一斤，角瓜的做法很多，可凉拌可炒菜可做馅料，今天做的鸡蛋角瓜饼做法简单，营养美味，方便快捷，就是忙碌的早餐，也能轻轻松松烙一张美味鸡蛋角瓜饼。
食用材料
鸡蛋
1个
角瓜
半个
面粉
150克
葱
1根
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤 2/7
角瓜擦成细丝，加入鸡蛋面粉和葱花，加入胡椒粉和盐调味
步骤 3/7
倒入适量的清水，调成浓一点的面糊
步骤 4/7
锅内倒适量的油舀入面糊
步骤 5/7
烙成两面金黄
步骤 6/7
出锅装盘
步骤 7/7
它的美味，你看得见
小贴士：
小火慢煎，否则角瓜不容易熟
