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5分钟快手爽口小菜，凉拌甜菜，但糖尿病人需要注意

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以前见过甜菜，但不知道怎么吃。有一次去波兰餐馆吃饭，其中有一道菜用了甜菜，感觉还挺好吃，所以之后去超市就买了两个试试。现在甜菜已经是冰箱里必备的食材，你一般怎么做甜菜呢，希望分享，谢谢甜菜的糖分含量高于其他任何一种蔬菜，糖尿病人需要注意，但每周吃几次甜菜对大部分人而言都是安全的。

甜菜头 150g 蒜 2瓣葱 1根黑胡椒粉适量镇江香醋 1勺香油适量盐适量

步骤 1/5

把甜菜去皮，蒜切沫，葱切丝。

步骤 2/5

甜菜擦丝，然后放入葱丝和蒜沫。

步骤 3/5

锅中放油，烧开后倒在甜菜里。

步骤 4/5

放入香油，盐，胡椒粉，香醋，拌匀。

步骤 5/5

拌匀后可以享用了。

小贴士：

1，甜菜掉色，小心不要染了衣服。

菜谱标签：凉拌甜菜