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无奶油的麦香奶油蘑菇汤

吴家圭 吴家圭
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美食故事

最近干的吃的有点多,不禁有点想念汤汤水水了,喝粥是个大忌,血糖分分钟升成糖尿病2型。我寻寻觅觅改良了这款无奶油,无油的麦香蘑菇汤,超好喝

食用材料

口蘑 4个 鸡胸肉 半块 全麦面粉 20克 牛奶(配方奶) 300ml 虾仁 4个 燕麦 20克 日本豆腐 1个

步骤 1/13

食材集合

步骤 2/13

我家燕麦有坚果

步骤 3/13

虾用盐料酒腌制一会儿

步骤 4/13

口蘑切片焯水断生

步骤 5/13

虾和鸡胸肉一起翻炒,不放油不放油不放油哈!

步骤 6/13

炒到这样6.7成熟即可盛出。鸡胸肉超太久会老,柴,干。不好吃啦!

步骤 7/13

黑全麦面粉20g 小火翻炒

步骤 8/13

炒半分钟很烫就好了!

步骤 9/13

少量多次加牛奶,不停搅拌哦!

步骤 10/13

加麦片煮一会儿再加口蘑

步骤 11/13

加鸡胸肉和虾仁,最后加日本豆腐,一直要搅拌哦!

步骤 12/13

出锅撒一点黑胡椒

步骤 13/13

我家小宝宝超级爱吃这个,里面的豆腐全被他吃完,鸡胸肉也吃了好多,那我是不是吃不饱了呢!
小贴士:

叨叨两句,蘑菇一定要过水,鸡胸肉不能全炒熟,因为后面还要下锅煮滴,鸡胸肉事先用酒盐生抽腌制过,因为减脂不放淀粉。只要按我这个方法鸡胸肉不会老哦!

奶油蘑菇汤

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