步骤 1/9
槐花从串串上撸下来。
槐花炒蛋
富萝莉
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美食故事
槐乡的孩子，从小就和槐树结了伴。槐乡的孩子离不开槐树，就像海边的娃娃离不开大海，山里的孩子离不开石头。
五月，槐树打了花苞，那花苞米粒般大小，散发着淡淡的清香，不仔细闻是闻不到的。
老妈去乡下的时候带回好多槐花，说是用鸡蛋炒炒很好吃。我扔在冰箱里好久才想起来，翻出来看看，还好没有坏，弄了鸡蛋炒出来，本来是没想着能有多好吃的，结果一尝，不得了，太好吃了，差点连舌头都一起吞掉了。
食用材料
槐花
200g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤 2/9
放进盐水里泡10分钟。
步骤 3/9
洗净控干水分备用。
步骤 4/9
鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
步骤 5/9
放盐搅匀。
步骤 6/9
锅里放油。
步骤 7/9
放入蛋液翻炒。
步骤 8/9
我是用筷子快速滑散。
步骤 9/9
蛋液凝固出锅盛盘。
小贴士：
佳宁心得： 1、槐花要选花苞，开开的有灰尘不容易洗干净。 2、只放盐味道就很好了。
