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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道

Lonely

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美食故事

很多人都问我，为什么做饭这么好吃，其实步骤很简单，美食不要嫌麻烦，不要嫌原材料贵，一分价钱一分货在这里也是很实用的，好的食材和原料，同样的做法，出来的味道就是不一样，一步一步跟我学，教你在家做出饭店的味道

食用材料

牛肉末 200克西红柿 1个洋葱 40克盐 1.5克大蒜 2瓣黑胡椒碎适量黄油 30克传统意大利面酱 600克胡萝卜 40克意大利面 70克干酪粉(Parmesan cheese ) 少许

步骤 1/22

以上给的量可做两份70克的意大利面洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁

步骤 2/22

想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子

步骤 3/22

牛肉馅200克

步骤 4/22

热锅小火放入30克黄油待溶化

步骤 5/22

倒入洋葱碎煸炒

步骤 6/22

倒入胡萝卜碎翻炒

步骤 7/22

倒入牛肉馅煸炒

步骤 8/22

大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）

步骤 9/22

番茄丁倒入翻炒

步骤 10/22

加入传统意大利面酱（麦德龙有售）

步骤 11/22

小火慢熬，不停搅拌，撒入少许黑胡椒粒

步骤 12/22

1.5克食盐进行调味

步骤 13/22

汤汁变浓稠

步骤 14/22

颜色变深，因为酱汁用量够两份70克意大利面，所以此时盛出一半下次用，剩余一半即可

步骤 15/22

另起锅水烧开，加入一勺盐，放入意大利面大火煮10分钟

步骤 16/22

煮好的意大利面放在熬好的酱汁中

步骤 17/22

拌匀即可出锅

步骤 18/22

盛盘，撒上干酪粉

步骤 19/22

在家教你做出饭店的味道

步骤 20/22

近景，好美丽

步骤 21/22

配上牛排，完美

步骤 22/22

学会了吗

小贴士：

1.一定要用牛肉馅 2.黄油可用橄榄油 3.一定要用意大利面酱，不是番茄酱 4.用黑胡椒粒（碎），不是黑胡椒粉

菜谱标签：无水印晚餐家常味意大利菜面条外国的

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