步骤 1/3
把油烧热，浇入碾碎的干辣椒中，期间用筷子快速搅拌，辣椒油备用
家常冷面
九ོུ࿔月ོུ♡
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食用材料
冷面
500g
干红辣椒
5个
西红柿
1个
黄瓜
1根
蒜泥
若干
香肠
一根
白醋
多量
白糖
多量
盐
适量
生抽
少量
冰水
适量
步骤 2/3
为防止粘锅在锅里放少许盐，把泡好的冷面下锅煮熟，然后放入冷水中冲投几次
步骤 3/3
把蒜泥、盐、白醋、白糖、生抽放入冰水中搅拌均匀，放入冷面，再放入西红柿片、黄瓜丝和香肠片，再把备用的辣椒油依个人口味添加，如果喜欢吃辣白菜和花生米也可依照个人口味添加
