步骤 1/8
玉米面、白面掺一起，加干酵母、白糖，用温水和面
玉米饼子
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食用材料
玉米面
100克
白面
50克
油
适量
干酵母
适量
白糖
适量
步骤 2/8
和成面团后，盖上盖子发面
步骤 3/8
发好的面比原来大了一倍多，面里面全是气孔（发面时间依自家温度而定）
步骤 4/8
揉面排气后醒15分钟
步骤 5/8
揪起一块面，在手里按成饼
步骤 6/8
电饼铛倒油，下盘加热，把面饼放上去
步骤 7/8
一面烙金黄后，翻面
步骤 8/8
面饼鼓起来，两面都金黄了就可以了。
