从搬家开始很久没有去上课了
总算全部搞定,也回浙江玩了几天
哈哈可以安心学习啦
刚好后天欧包课
一天八九个小时的学习所以在吃的上面也不能让自己太那啥
所以啊脑子就开始转悠了
刚好现有的食材拿来做了这个焖饭,省时省力气
更主要的是超级美味
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这碗具有潮汕特色的炒饭,除了有海鲜、潮式腊肠,还有一样特别的食材,就是芋头!
煎炸过的芋头粒,炒制时,被粒粒大米包裹着,口感和味道得到了升华!
除了芋头,也可以加土豆哦~
炒饭是一道很自由的菜~要不拘一样!
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反沙芋头是潮汕经典小吃,从小奶奶就喜欢做这道甜点给我们吃。
奶奶做好反沙芋头,关键在于芋头要炸到松棉口感又不能过于软烂,糖要炒到恰到好处,再来点香葱融入糖霜之中, 不甜不腻的葱香味才是整个味道的点睛之笔。一口酥沙,甜入你心的反沙芋头再搭配一杯香气馥郁的红茶,好不惬意。
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北京人也特别喜欢聊天、侃大山,一件不开心的事说着说着就能让人哈哈大笑起来,而且很多事都能说出吉祥的意思来。我和江西老公结婚快20年了,虽不能年年回他家过春节,但我家年饭桌上必有一碗扣肉。不管下面扣的是梅干菜、还是干豆角、或者是雪菜干、茄子干、芋头,总之都是把美好“扣”住。
要说扣肉,最早还是吃我老爸做的。我爸是云南移民,虽然10几岁就离开家到京城,但是家乡的味道还是根深蒂固地留在他的记忆中,在我很
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反沙芋头,作为潮汕的一道经典小吃,家人都大爱!传统的反沙芋头熬完糖浆后大多是放葱花,今天制作的这款放的橙皮丁,橙皮独特的清香味使得这款反沙芋头甜而不腻,口感还不错哦,你要不要也尝试一下?
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