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菠萝包

菜谱_LBZs3 菜谱_LBZs3
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现在是菠萝正便宜正好吃的时候,直接吃太单调,所以就想做成了各种小甜点给宝宝吃
『兮爷』老大♚ 『兮爷』老大♚
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此配方你可以做:一个450g吐司,6个80g巧克力沙菠萝面包,当然你也可以按你喜好分割面团,做各种比例. 也可以直接做成2个山形吐司. 出缸温度:26度 一发时间:50分钟 二发时间:50分钟 烘烤时间: 风炉:巧克力菠萝包是150度23分钟 吐司是150度15分钟转135度20分钟 平炉:请参考平时自己的常用温度标准
请大家叫我小公主 请大家叫我小公主
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家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!
▲遗失年华里的一抹暖阳 ▲遗失年华里的一抹暖阳
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很喜欢茶餐厅的菠萝包,这次入手了一块酥油,决定按照文怡的方子试试看
一杯浓茶一位ikun 一杯浓茶一位ikun
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て唯依べ て唯依べ
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揉面是个技术活~
忘羡 忘羡
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珥霖 珥霖
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菠萝皮在压印的时候不要太深,如果割破了面包里面的表皮在发酵的时候容易再次酥皮开裂,黄油酥皮制作的时候冬天可以不用冷藏,一般在10度左右。
笙
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菠萝季节里还有这款菠萝面包。
菜谱_XhKJL 菜谱_XhKJL
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