今年春节,我和LG两个人过~~~
LG破天荒的想浪漫一回,就着春节前夕,给我做了这道菜~~~~
卖相不咋的,味道还不错~~~给“大喜大牛肉粉”点个赞,给LG也点个赞~~~~
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在La Spezia吃到的一道冷盘,久久不能忘,回来后经常做来当正餐吃,家人朋友也都给予了相当多的好评,但是因为吃太多次结果导致最近的检查显示胆固醇偏高~章鱼实在是营养值太高~另外芝麻菜的味道如不喜欢大可以拿罗勒或香菜之类取代,胡萝卜和芝麻菜基本做配色点缀用,不在乎成色的话光是土豆和章鱼也很美味。
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这款蒜蓉芝士焗龙虾,特点在于蒜蓉用黄油煸炒过,口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆,蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合,果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾,在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~
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美国超市卖的熟龙虾大约6刀一个,这么便宜正好用来做龙虾伊面,可取出肉来才一点点,于是我又加了大虾,因为奶油白汁会有点腻,所以我又加了菠萝酸酸甜甜搭配的正合适。
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给孩子做软软的意大利面,配上酸酸的蕃茄鸡蛋酱料,很开胃。膳魔师的焖烧杯可以把硬硬的意大利面也焖得软软的,特别适合孩子,而且也不会变得糊掉,口感绵绵软软很好吃。保温功能也很赞,对于想带孩子外出又要自带食物的妈妈太适合啦。
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大概在上个月的考试期间,发过这个传统意大利肉酱面的作品,有人问是怎么做的,却没有时间发菜谱,今天把菜谱给补上。第一次吃意大利肉酱面是在学校超市里买的速食快餐,烤箱烤十几分钟就能吃了,觉得味道还不错,就想自己尝试一下。于是之后就看了一下外国厨师做面的视频,又结合了速食产品背面写的食物成分做出来这个传统意大利肉酱面,味道不错!
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家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。
材料:
披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量
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